從種植高山蔬菜到培育高山蔬菜苗，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的蔬菜專(zhuān)家與靈寶市的種植大戶(hù)共同合作，歷經(jīng)10年的反復(fù)試驗(yàn)，終于實(shí)現(xiàn)了高山蔬菜育苗的新突破。如今，樊秋紅培育的番茄、茄子、辣椒等高山蔬菜苗暢銷(xiāo)豫晉陜交界的黃河“金三角”16個(gè)縣，帶動(dòng)數(shù)千蔬菜種植戶(hù)致富。
種菜：從成功到失敗
49歲的樊秋紅是當(dāng)?shù)赜忻姆N菜高手，長(zhǎng)期在鄉(xiāng)政府當(dāng)蔬菜技術(shù)員。2008年3月她毅然辭職，在靈寶市蘇村鄉(xiāng)海拔比較高的地方，以“公司+農(nóng)戶(hù)”的方式，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)試驗(yàn)種植高山蔬菜，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一銷(xiāo)售。她說(shuō)：“夏季平原地區(qū)蔬菜蟲(chóng)害多，品質(zhì)不高。當(dāng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的蔬菜專(zhuān)家提出高山蔬菜種植的設(shè)想時(shí)，我感覺(jué)值得嘗試。”
樊秋紅一炮成功，高山蔬菜因品質(zhì)好而暢銷(xiāo)港澳和廣州一帶。她連續(xù)三年賺了300多萬(wàn)元，之后流轉(zhuǎn)300畝地種高山蔬菜。沒(méi)想到2011年蔬菜價(jià)格低迷，番茄市場(chǎng)價(jià)才4毛一斤。為確保農(nóng)戶(hù)利益，她仍然按8毛一斤收購(gòu)，當(dāng)年賠了300多萬(wàn)元。
4年過(guò)后，又回到了起點(diǎn)，樊秋紅并不氣餒，堅(jiān)持種高山蔬菜，到2014年已經(jīng)積累資金150多萬(wàn)元。又流轉(zhuǎn)了200多畝地，投資上千萬(wàn)元建大棚種菜。結(jié)果，資金鏈斷裂，客戶(hù)流失。
育苗：成功培育高山蔬菜苗
種菜遭遇重大挫折之時(shí)，河南農(nóng)大專(zhuān)家們送來(lái)了新的建議：利用當(dāng)?shù)叵募練夂騼?yōu)勢(shì)發(fā)展高山蔬菜育苗。因?yàn)橄募狙谉?，在平原地區(qū)育苗需要降溫設(shè)施，成本高，蔬菜苗長(zhǎng)得慢。如果改為高山育苗，這些問(wèn)題可能迎刃而解。
樊秋紅決心嘗試一下。她選擇海拔600米高的地方育苗，結(jié)果2015年成功育苗400萬(wàn)株，品質(zhì)好，成本比平原地帶也低得多。
創(chuàng)新從沒(méi)有一帆風(fēng)順。高山蔬菜育苗也遇到兩個(gè)大問(wèn)題：一是幼苗葉片上出現(xiàn)露水，容易生蟲(chóng)；二是該上多少肥弄不清，苗出得不全不齊。
李勝利是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，也是我省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家。他知道情況后，帶領(lǐng)研究生上山觀察，解決了這兩大難題。夜間用風(fēng)機(jī)往大棚送風(fēng)，加強(qiáng)空氣流通，解決了結(jié)露水問(wèn)題；研制出“傻瓜型”育苗基質(zhì)，解決了苗不齊不全的問(wèn)題。
科技突破帶來(lái)了高山蔬菜育苗的大發(fā)展，去年樊秋紅銷(xiāo)售瓜菜種苗1500萬(wàn)株，她的基地成為黃河“金三角”區(qū)域最大的育苗基地，也是我省唯一的高山蔬菜育苗基地。在她的帶動(dòng)下，三門(mén)峽市高山蔬菜種植面積已發(fā)展到3萬(wàn)畝，年供港蔬菜銷(xiāo)售2000噸，種植農(nóng)戶(hù)直接效益1.8億元，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)了脫貧。
未來(lái)：高山蔬菜苗發(fā)展空間大
今年5月6日，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開(kāi)專(zhuān)家評(píng)審，通過(guò)了《河南省夏季高山番茄工廠化育苗技術(shù)規(guī)程》。這一地方標(biāo)準(zhǔn)，就是結(jié)合樊秋紅高山蔬菜育苗的實(shí)踐制定的。
6月12日，李勝利接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，目前我省夏季對(duì)瓜菜種苗的需求量超過(guò)10億株，但優(yōu)質(zhì)種苗的工廠化培育能力不足20%，因此，高山蔬菜苗的空間巨大。
樊秋紅表示，到2020年，將把高山蔬菜苗做到5000萬(wàn)株以上。
作者：河南日?qǐng)?bào)記者 李運(yùn)海
編輯：河南商報(bào) 趙琦
來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)
