42歲的偃師市大口鎮(zhèn)西寨村村民李賢忠，是遠(yuǎn)近聞名的梅花鹿養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)。早在2000年，他發(fā)現(xiàn)隔壁的龐村鎮(zhèn)有人養(yǎng)鹿，收入頗豐，致富夢(mèng)想驅(qū)使他投資8000元，加入到了養(yǎng)鹿隊(duì)伍中。然而，在他養(yǎng)鹿兩年后鹿價(jià)大跌，所養(yǎng)的鹿一只也賣(mài)不出去，李賢忠辛苦幾年后，分文未賺。當(dāng)時(shí)為維持生計(jì)，他的妻子秦戰(zhàn)霞開(kāi)始打工養(yǎng)家，李賢忠卻依然堅(jiān)持自己看準(zhǔn)的養(yǎng)鹿致富路。2007年，他把攢下的鹿茸帶到南方銷(xiāo)售，開(kāi)始從鹿身上賺到了第一筆錢(qián)。從此，他的養(yǎng)鹿之路走上了坦途。

18年養(yǎng)鹿，偃師獨(dú)一份

打開(kāi)鹿舍大門(mén)，李賢忠抱著一捆干樹(shù)葉走進(jìn)去，十幾只公鹿被這情形嚇得亂作一團(tuán)，圍著院墻跑了起來(lái)。“鹿就是這么膽小，稍微有點(diǎn)動(dòng)靜，就到處亂跑。”

李賢忠把樹(shù)葉放進(jìn)料槽，同記者談起來(lái)。雖然李師傅喂養(yǎng)了它們多年，鹿兒們依然對(duì)他有所提防，但是，兩只鹿如果打起架來(lái)，可是毫不“手軟”。

據(jù)李師傅介紹，他所養(yǎng)的梅花鹿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，現(xiàn)在鹿的馴化程度依然很低，飼養(yǎng)需要政府相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)。李師傅的公鹿和母鹿分開(kāi)居住，因?yàn)椴环珠_(kāi)話(huà)，強(qiáng)壯的公鹿會(huì)欺負(fù)弱小的母鹿。在公鹿群中競(jìng)爭(zhēng)激烈，“稱(chēng)王”的公鹿要不了幾天，就會(huì)被其他對(duì)手趕下臺(tái)。有時(shí)，公鹿之間打得很兇，他拉都拉不開(kāi)。

“鹿腦袋上的鹿角很厲害，嚴(yán)重時(shí)能把其他鹿頂骨折。”面對(duì)暴躁的200多斤重的成年公鹿，李師傅處理鹿之間打斗的方法就是把它們隔離開(kāi)，這是李賢忠養(yǎng)鹿18年總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。

李師傅養(yǎng)梅花鹿緣于相鄰的龐村鎮(zhèn)。李賢忠回憶，當(dāng)時(shí)，他在家里電視上看到新聞，講龐村鎮(zhèn)有人養(yǎng)鹿賺了錢(qián)。對(duì)于創(chuàng)富的渴望，當(dāng)時(shí)24歲的他，湊了8000元買(mǎi)了一公兩母三只鹿。當(dāng)時(shí)的他不曾想到，養(yǎng)鹿這門(mén)生意是如此的“偏門(mén)”，未來(lái)十年劇烈的價(jià)格波動(dòng)在等著他們這些養(yǎng)鹿人，而李賢忠會(huì)成為唯一的幸存者。

7年賠本，靠妻子打工養(yǎng)家

剛開(kāi)始養(yǎng)梅花鹿，李賢忠滿(mǎn)懷著美好夢(mèng)想：“鹿每年產(chǎn)一次，每次產(chǎn)一胎，按這樣算，第二年他就能新添2只鹿，以后就是2、4、8、16……這樣滾雪球似的增殖起來(lái)。”

他養(yǎng)的鹿在2002年時(shí)下了兩只崽，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)是4000元一只，為了擴(kuò)大規(guī)模，他沒(méi)有賣(mài)。2003年又增添兩只小鹿，但這時(shí)鹿的價(jià)格已嚴(yán)重下降，當(dāng)時(shí)跌到1000元左右一只。李賢忠回憶，接下來(lái)直到2006年，鹿已經(jīng)沒(méi)人收購(gòu)了。“以前在龐村收鹿的東北人也不來(lái)收購(gòu)了，好多鹿賣(mài)不出去，只好忍痛殺了賣(mài)肉。”在那幾年，李師傅家的日子過(guò)得也很慘。

“看著別人出去打工，在工地干活一個(gè)月都能掙幾千元，自己忙活一年，啥收入都沒(méi)有，我當(dāng)時(shí)壓力真的很大!”李賢忠說(shuō)。

但是，日子還得過(guò)下去，當(dāng)時(shí)，他的妻子秦戰(zhàn)霞到鄉(xiāng)里的布鞋廠打工，在那里縫鞋幫。就這樣，他們一家人的生活靠妻子微薄的收入維持著。“當(dāng)時(shí)我過(guò)年時(shí)都不走親戚，怕見(jiàn)到打工回來(lái)的親戚時(shí)臉紅，人家一年都能掙4000元至5000元!”李賢忠回憶。

李師傅說(shuō)，那些年梅花鹿這個(gè)行業(yè)還很粗放，鹿養(yǎng)成后被販子整只收走，然后運(yùn)到東北，但鹿的價(jià)值被怎樣利用的，李賢忠不知道。

到2007年，李師傅無(wú)意間在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)江西樟樹(shù)中藥材市場(chǎng)規(guī)模很大，之前他已積攢了不少鹿茸，李賢忠就帶著這些鹿茸去了一趟江西樟樹(shù)。

李師傅說(shuō)，這次賣(mài)鹿茸，讓他收回了當(dāng)年養(yǎng)梅花鹿的本錢(qián)，最重要的是他看到了養(yǎng)鹿行業(yè)的曙光。

執(zhí)著堅(jiān)持，年入十余萬(wàn)

當(dāng)年，李賢忠從江西回來(lái)后，把賣(mài)掉鹿茸的好消息告訴給他的二哥，他的二哥認(rèn)為中藥材未來(lái)很有發(fā)展前景，便鼓勵(lì)他擴(kuò)大規(guī)模。

李賢忠回憶，在經(jīng)歷7年的堅(jiān)持后，他趕上了居民生活水平快速提升這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，民眾對(duì)中藥的保健性需求越來(lái)越大。恰恰就是這些年的持續(xù)養(yǎng)殖，讓他掌握了梅花鹿從養(yǎng)殖、繁育、防疫到疾病治療等多方面的技術(shù)。

2007年到2009年，李賢忠把賣(mài)鹿茸賺的錢(qián)又投入到收購(gòu)公鹿上。李賢忠告訴記者，當(dāng)時(shí)，偃師當(dāng)?shù)芈沟膬r(jià)格依然比較低，像他這樣敢收購(gòu)鹿的人幾乎沒(méi)有，當(dāng)時(shí)成年的公鹿一只只值1000元。

幾年下來(lái)，李師傅的梅花鹿飼養(yǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大，而偃師當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖戶(hù)的規(guī)模卻不斷縮小。2009年，偃師當(dāng)?shù)刂挥兴患茵B(yǎng)鹿專(zhuān)業(yè)戶(hù)，而李賢忠也從自家院落養(yǎng)殖，發(fā)展到2畝規(guī)模的鹿舍養(yǎng)殖。

2013年后，隨著生活物資價(jià)格的持續(xù)上漲，鹿茸批發(fā)價(jià)從2007年的每公斤2000元至3000元，上漲到如今約9000元每公斤，最貴的一對(duì)鹿茸，他曾經(jīng)賣(mài)到一萬(wàn)多元。

現(xiàn)在，李師傅的妻子早已不在鞋廠打工，她和丈夫?qū)Ｐ娘曫B(yǎng)梅花鹿。據(jù)李師傅講，現(xiàn)在，他們夫妻每年毛收入有十幾萬(wàn)，2013年家里還蓋了小樓。

養(yǎng)鹿致富想給孩子在城里買(mǎi)房

如今，在梅花鹿飼養(yǎng)方面駕輕就熟的李師傅，日子過(guò)得很灑脫。自家的二畝田地，他專(zhuān)門(mén)用來(lái)種麥苗和玉米，把莊稼當(dāng)青飼料喂梅花鹿，干花生瓤和紅薯瓤也有人送貨上門(mén)。現(xiàn)在，他們夫妻只要每天兩頓飯喂好鹿兒們，隔一天清理一次鹿的糞便，做好防疫就萬(wàn)事大吉了。

隨著目前鄉(xiāng)村生活方式的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的年輕人都向往在城里買(mǎi)房置業(yè)。李師傅作為兩個(gè)孩子的父親，也要做長(zhǎng)遠(yuǎn)的考慮。

他說(shuō)，女兒現(xiàn)在偃師高中上學(xué)，孩子正在上初中，他們的學(xué)習(xí)成績(jī)都很不錯(cuò)。他尋思著，如果孩子們將來(lái)考上大學(xué)，畢業(yè)后會(huì)留在城里工作，在城市買(mǎi)房是必然的。所以，他和妻子為孩子們的將來(lái)做些經(jīng)濟(jì)儲(chǔ)備。

“現(xiàn)在，農(nóng)村的家里條件也很好，裝修得跟城里的家庭一樣，也有天然氣，方便得很。”李師傅說(shuō)，不過(guò)，對(duì)孩子未來(lái)的選擇，他持開(kāi)放心態(tài)。李賢忠認(rèn)為，只要孩子想回農(nóng)村生活，他們可以繼承自己的梅花鹿養(yǎng)殖事業(yè)，畢竟他有18年的寶貴經(jīng)驗(yàn)需要傳承。

記者：大河報(bào)·大河客戶(hù)端記者 吉小平 通訊員 陳鵬飛 文圖
編輯：河南商報(bào) 郭爽
來(lái)源：大河報(bào)