品酒專(zhuān)家：田曉明
品評(píng)場(chǎng)地：雪恒進(jìn)口葡萄酒體驗(yàn)館
品評(píng)時(shí)間：2019-6-26
產(chǎn)區(qū)/國(guó)家：智利
智利是一個(gè)天涯之國(guó)，是一個(gè)南北狹長(zhǎng)的南美國(guó)家，是世界上非常重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一。北部干燥，南部寒冷，只有智利中部是一個(gè)非常理想的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“釀酒師的天堂”。近年來(lái)智利葡萄酒以高性?xún)r(jià)比占領(lǐng)世界，最有特點(diǎn)的葡萄酒品種就是已經(jīng)在波爾多消失的“佳美娜carmenere”。
酒品一
品名：駿馬赤霞珠干紅葡萄酒
葡萄品種：赤霞珠
年份:2017
酒精度：14.5%vol
外觀:酒體清澈 ，很深的顏色強(qiáng)度，呈新鮮的寶石紅色。
嗅覺(jué) :濃郁的紅色水果香氣，黑醋栗較為明顯，典型的植物的氣息，香氣非常強(qiáng)勁持久。
味覺(jué):甜度干 ，中等酸度，單寧非常明顯，酸度非常的平衡，有明顯的青椒味道，入口很強(qiáng)勁，這和酒精度14.5有一定的關(guān)系，很成熟的水果味，回味很長(zhǎng)久。整體感覺(jué)是一款性?xún)r(jià)比很高的葡萄酒
酒品二
品名：駿馬珍藏佳美娜干紅葡萄酒
葡萄品種：佳美娜
年份:2017
酒精度：14.5%vol
外觀:酒體清澈，顏色較深，呈深寶石紅顏色。
嗅覺(jué) :香氣描述：很濃郁的黑色水果香，草莓以及櫻桃的氣息，明顯感覺(jué)到經(jīng)過(guò)橡木桶的培養(yǎng)帶來(lái)的烘焙的香氣，給人非常愉悅的感覺(jué)。
味覺(jué) :甜度干 ，中等酸度，單寧很細(xì)很豐富，中等酒體。典型的青椒的味道，單寧較強(qiáng)勁，櫻桃的香氣伴隨著烘烤的味道，質(zhì)地柔和，酒體很平衡，有很強(qiáng)的收藏潛力，回味長(zhǎng)。很典型，是一款極具收藏潛力的葡萄酒。
酒款由鄭州雪恒進(jìn)出口有限公司提供。（李謨昱整理）