2025-07-28 17:42亞洲廚王孔家弟子鄭州北區(qū)分會(huì)正式成立，北區(qū)餐飲行業(yè)注入新活力7月27日，鄭州北區(qū)餐飲界迎來重要時(shí)刻亞洲廚王孔家弟子鄭州北區(qū)分會(huì)成立儀式隆重舉行。亞洲廚王、中國(guó)烹飪大師、孔子七十五代傳人孔祥道先生親臨現(xiàn)場(chǎng)，與省內(nèi)外知名餐飲企業(yè)家、行業(yè)精英及眾多孔門弟子齊聚一堂，共同見證這一傳承與發(fā)展的里程碑。大師引領(lǐng)，
2025-07-28 11:0025年老店煥新啟航 豫滿樓紅旗路店為餐飲轉(zhuǎn)型樹標(biāo)桿當(dāng)傳統(tǒng)餐飲空間被賦予當(dāng)代美學(xué)靈魂，行業(yè)轉(zhuǎn)型的物理載體有了全新注解。7月26日，鄭州豫滿樓紅旗路店完成華麗蛻變，以全新面貌正式啟幕。這家承載著無數(shù)食客 25 年溫情記憶的老店，在餐飲行業(yè)深度調(diào)整期，用一場(chǎng)成功的轉(zhuǎn)型再次吸引行業(yè)目光。作為豫滿樓繼玉鳳
2025-07-21 13:18破局“冰火兩重天”，AI驅(qū)動(dòng)智慧供應(yīng)鏈打造餐飲門店“自來水管”當(dāng)餐飲行業(yè)的開店率高達(dá)67.5%、閉店率達(dá)61.2%時(shí)，供應(yīng)鏈該如何進(jìn)行革新與升級(jí)？7月16日，在鄭州盛大啟幕的第三屆中國(guó)火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)上，華鼎冷鏈科技CEO王君以AI驅(qū)動(dòng)智慧供應(yīng)鏈賦能餐
2025-07-20 19:03阿五榮獲河南餐飲業(yè)“功勛企業(yè)獎(jiǎng)”2025年7月18日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)建會(huì)40周年表彰大會(huì)及豫食寶藏--2025河南省首屆餐飲美食名企名人頒獎(jiǎng)活動(dòng)在鄭州隆重舉辦，對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的杰出企業(yè)、功勛人物進(jìn)行表彰。新銳企業(yè)獎(jiǎng)、先鋒企業(yè)獎(jiǎng)、明星企業(yè)獎(jiǎng)、功勛企業(yè)獎(jiǎng)、杰出人物獎(jiǎng)、風(fēng)云人物獎(jiǎng)、
2025-07-11 18:08餐飲智能化拐點(diǎn)來臨，AI數(shù)字菜譜與智能炒菜機(jī)引領(lǐng)餐飲行業(yè)新變革出餐快、味道穩(wěn)、人手少，這是餐飲行業(yè)的理想模式。今天，隨著四川熊喵大師AI數(shù)字菜譜和智能炒菜機(jī)的上線，這一理想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。7月10日，餐飲行業(yè)科技智能發(fā)展創(chuàng)新研討會(huì)在成都召開。行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲連鎖品牌創(chuàng)始人、餐飲供應(yīng)鏈頭部企業(yè)、行業(yè)數(shù)據(jù)分析專家、烹
2025-07-09 10:33豫菜名企齊聚 廚韻糧油推餐飲專用油破解健康用油痛點(diǎn)7月8日，廚韻均衡營(yíng)養(yǎng)餐飲專用油新品發(fā)布會(huì)在阿五黃河大鯉魚隴海西路店舉辦，此次活動(dòng)由廚韻糧油主辦，行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、餐飲品牌創(chuàng)始人以及新聞媒體齊聚一堂，共同見證餐飲食用油領(lǐng)域的革新之作，開啟餐飲用油市場(chǎng)的全新篇章。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始
2025-06-21 17:10第十八屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)聚焦新動(dòng)能 樊勝武領(lǐng)銜共議數(shù)字化新消費(fèi)6月19日-21日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，四川省烹飪協(xié)會(huì)協(xié)辦的第十八屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在四川樂山開幕。本屆大會(huì)以激發(fā)餐飲新消費(fèi) 開啟市場(chǎng)新動(dòng)能為主題，匯聚行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及全國(guó)各地餐飲頭部企業(yè)代表、權(quán)威專家學(xué)者、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)等千余位行業(yè)精英，共同探
2025-06-09 16:50天士力大健康與阿五品牌達(dá)成戰(zhàn)略簽約 共探"餐飲+茶酒"新生態(tài)2025年6月7日，天士力大健康產(chǎn)業(yè)與阿五品牌戰(zhàn)略簽約儀式暨河南餐飲渠道私享會(huì)于鄭州北龍湖金融島中和豫宴正式舉行。此次活動(dòng)吸引了天士力創(chuàng)始人閆希軍、吳迺峰及高管團(tuán)隊(duì)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，河南省及鄭州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及省
2025-06-03 10:00金融活水助力鄉(xiāng)村振興，平安融易賦能“養(yǎng)殖+餐飲”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展在河南省南陽(yáng)市鎮(zhèn)平縣，一位名叫田先生的肉牛養(yǎng)殖戶，正在書寫著一個(gè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到現(xiàn)代餐飲的成功轉(zhuǎn)型故事。憑借多年積累的供應(yīng)鏈資源和對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察，田先生在養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，萌生了開設(shè)特色餐飲店的想法，希望通過牛肉直供模式降低成本、提升品質(zhì)，打造
2025-05-28 11:30中原餐飲創(chuàng)新密碼：胖東來、蜜雪冰城與阿五共啟品牌研學(xué)盛宴5月25-27日，由全國(guó)餐飲界創(chuàng)始人、投資人組成的胃圈餐飲研學(xué)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)鄭州-許昌，開啟一場(chǎng)為期三天的深度餐飲研學(xué)之旅。鄭州餐飲市場(chǎng)規(guī)模近年來迅猛，涌現(xiàn)出多家全國(guó)性、現(xiàn)象級(jí)品牌，越來越成為全國(guó)餐飲人打卡、研學(xué)的熱門城市。憑借服務(wù)和品質(zhì)爆火出圈的胖東
2025-05-20 10:53大中華區(qū)優(yōu)選品質(zhì)餐飲大賞揭曉，阿五登榜獲殊榮2025年5月19日，第十八屆榮耀奧古斯精英匯授勛典禮在北京舉辦，此次共有來自全國(guó)37個(gè)城市的200余家中高端餐廳及酒店齊聚一堂，共同見證2024-2025年度大中華區(qū)優(yōu)選品質(zhì)餐飲的榮耀時(shí)刻。本次活動(dòng)的主辦方法國(guó)奧古斯美食協(xié)會(huì)，前身為法國(guó)皇家宮廷美食公社，現(xiàn)已
2025-05-16 14:10大師進(jìn)校園|校企協(xié)同 解鎖餐飲人才培養(yǎng)新模式餐飲是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，傳承與創(chuàng)新始終是推動(dòng)其蓬勃發(fā)展的核心動(dòng)力。2025年5月13-14日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武受邀走進(jìn)長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、鄭州新東方烹飪學(xué)校，進(jìn)行《選對(duì)行業(yè) 成就一生》主題分享，不僅為莘莘學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想的火種
2025-05-14 17:58把灶臺(tái)搬進(jìn)課堂 校企聯(lián)動(dòng)培育未來餐飲尖兵2025年5月13日，阿五長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)教融合定制班簽約儀式、產(chǎn)教融合實(shí)踐基地揭牌儀式在河南長(zhǎng)垣隆重舉行。長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院常務(wù)副校長(zhǎng)董現(xiàn)瑩，副校長(zhǎng)徐書振、趙玉奇等相關(guān)負(fù)責(zé)人及學(xué)生代表，阿五總經(jīng)理申強(qiáng)等共同見證這一重要時(shí)刻。校企聯(lián)動(dòng)培育
2025-05-09 10:15中餐北方菜系盛典舉辦?餐飲圈大佬聚首嘮干貨2025年5月8日，由聯(lián)合利華飲食策劃主辦的2025中餐北方菜系盛典在渤海之濱秦皇島隆重舉行。作為中餐領(lǐng)域最具影響力的行業(yè)盛會(huì)之一，本次活動(dòng)以傳北韻 耀新程為主題，吸引了來自中國(guó)北方的菜系大師、餐飲專家、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)領(lǐng)軍人物齊聚一堂。聯(lián)合利華北亞區(qū)
2025-05-09 08:11五一假期消費(fèi)，下沉市場(chǎng)成為增長(zhǎng)主力，旅游+餐飲+戶外尤其火爆頂端新聞首席記者 吳軍 實(shí)習(xí)生 張朕陽(yáng)2025年五一假期期間，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁復(fù)蘇動(dòng)能。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，假期5天全國(guó)國(guó)內(nèi)出游3.14億人次，同比增長(zhǎng)6.4%；國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)1802.69億元，同比增長(zhǎng)8.0%。產(chǎn)品和服務(wù)供給豐富多彩。其中，在新
2025-04-25 08:25“內(nèi)卷”加劇的當(dāng)下，餐飲企業(yè)如何借助數(shù)字供應(yīng)鏈“突圍”？頂端新聞?dòng)浾?李守 實(shí)習(xí)生 張朕陽(yáng)/文 受訪者/供圖當(dāng)67.5%的開店率與61.2%的閉店率同時(shí)存在，當(dāng)餐飲行業(yè)內(nèi)卷加劇，行業(yè)集中度、連鎖化率持續(xù)上升，餐飲企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)突圍？在萬(wàn)店時(shí)代來臨之際，冷鏈物流如何從幕后走向臺(tái)前，成為餐飲品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力？2025中國(guó)
2025-04-19 15:57工商銀行鄭州鐵路支行：“貸”動(dòng)餐飲企業(yè)發(fā)展，多元合作譜新篇為持續(xù)深耕餐飲金融領(lǐng)域，今年以來，工商銀行鄭州鐵路支行立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，聚焦餐飲行業(yè)實(shí)際需求，積極推進(jìn)餐飲金融與普惠金融產(chǎn)品創(chuàng)新融合，提升金融服務(wù)能力。截至2025年3月末，該行率先實(shí)現(xiàn)餐飲金融批量獲客新突破，成功為鄭
2025-04-11 19:25跨界影像沙龍破題餐飲文化傳播，解家河南菜春季品鑒宴解碼“美食+”新路徑4月11日，在解家河南菜華山路店，一場(chǎng)別開生面的解家河南菜2025春季菜品品鑒宴暨河南攝影達(dá)人美食沙龍（第二場(chǎng)）盛大舉行。河南餐飲界、攝影界、文藝界、媒體界等眾多領(lǐng)域的代表們齊聚于此，一同沉浸在這場(chǎng)美食與文化交融的盛宴之中。此次活動(dòng)不僅是味蕾的享
2025-03-20 10:47鄭州餐飲協(xié)會(huì)受邀出席澳門餐飲業(yè)聯(lián)合商會(huì)第28屆理監(jiān)事就職典禮2025年3月18日，澳門餐飲業(yè)聯(lián)合商會(huì)2025年新春聯(lián)歡晚宴暨第二十八屆理監(jiān)事就職典禮在澳門特別行政區(qū)盛大舉辦。中華總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔世昌，經(jīng)濟(jì)財(cái)政司司長(zhǎng)戴建業(yè)，立法會(huì)主席高開賢，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)終身榮譽(yù)
2025-03-20 10:38河南十大經(jīng)典名菜汴京烤鴨高峰論壇暨阿莊餐飲第一屆品牌菜酥香嫩烤鴨文化技能大賽圓滿落幕2025年3月19日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)烤鴨專業(yè)委員會(huì)與河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，河南阿莊餐飲管理公司承辦的河南十大經(jīng)典名菜汴京烤鴨高峰論壇暨阿莊餐飲第一屆品牌菜酥香嫩烤鴨文化技能大賽在鄭州盛大舉行。本次活動(dòng)匯聚了來
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