前幾天，在鄭州工作的周先生回到老家周口，其70多歲的老父親喜滋滋地說(shuō)，今年的蒜有望大豐收，“去年蒜薹兩毛一斤都沒(méi)人要，今年賣(mài)到一塊六七，一三輪車(chē)的蒜薹，能賣(mài)200多元。”

在萬(wàn)邦做了20多年蒜薹批發(fā)生意的商戶(hù)稱(chēng)，今年的蒜薹價(jià)格創(chuàng)下了2014年以來(lái)的新高。

同樣是5月份回老家，今年和去年有所不同。

鄭州市民周先生老家在周口農(nóng)村，去年5月份回老家時(shí)，正趕上抽蒜薹，父母一直念叨著種蒜不劃算，說(shuō)蒜薹賣(mài)不上價(jià)，一斤兩毛都沒(méi)人要，可為了正常出蒜，還得每天找人抽蒜薹，誰(shuí)抽了歸誰(shuí)，中午管一頓飯都沒(méi)人來(lái)抽。

“今年中了，一斤蒜薹能賣(mài)一塊六七，你媽抽了三天蒜薹，一三輪車(chē)能賣(mài)200多元。”周先生70多歲的老父親喜滋滋地說(shuō)。

5月13日，河南商報(bào)記者在鄭州市經(jīng)開(kāi)區(qū)瑞錦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天蒜薹每斤售價(jià)在3.5元至4元 ，而去年同期，售價(jià)只有0.8元至2.5元。

“今年蒜薹價(jià)格創(chuàng)下了5年來(lái)的新高。”已做了20多年蒜薹批發(fā)生意的萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城蔬菜市場(chǎng)的商戶(hù)劉建林稱(chēng)。

一斤蒜薹賣(mài)4元，這還不是今年蒜薹的最高價(jià)。

劉建林稱(chēng)，今年云南的蒜薹剛下來(lái)時(shí)，他們前往產(chǎn)地，收購(gòu)價(jià)就達(dá)到了八九塊錢(qián)。彼時(shí)，鄭州市場(chǎng)的零售價(jià)每斤一度超過(guò)10元。

是什么原因?qū)е?ldquo;蒜你狠”卷土重來(lái)？ 劉建林認(rèn)為，最主要的原因是去年的價(jià)格太便宜，導(dǎo)致大蒜種植面積銳減。供不應(yīng)求，價(jià)格自然上漲。

瑞錦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶(hù)夏先生稱(chēng)，前兩年，全國(guó)各地都曾出現(xiàn)免費(fèi)抽蒜薹的情況，有時(shí)為了讓人去抽蒜薹，種植戶(hù)還要另付工錢(qián)。市場(chǎng)不給力，全國(guó)大蒜的種植面積幾乎減少了一半。

此外，采訪(fǎng)中，多位商戶(hù)都表示，除了種植面積減少，今年的天氣還格外冷，3月份了還沒(méi)回暖，這也導(dǎo)致蒜薹產(chǎn)量有所降低。

蒜薹的價(jià)格還會(huì)下降嗎？劉建林稱(chēng)，目前蒜薹收購(gòu)已基本結(jié)束，但最近一個(gè)半月，蒜薹價(jià)格處于不穩(wěn)定期，價(jià)格高低會(huì)隨市場(chǎng)情況隨時(shí)變動(dòng)。

劉建林預(yù)測(cè)，今年大蒜的價(jià)格也會(huì)重回市場(chǎng)高位。5月13日，河南商報(bào)記者從鄭州市場(chǎng)采訪(fǎng)得知，目前新蒜零售價(jià)在每斤3.5元～4元，老蒜是每斤4.5元～5元，而去年同期，新蒜售價(jià)2.5元，老蒜沒(méi)超過(guò)3元。

記者：河南商報(bào)首席記者 吳軍  實(shí)習(xí)生 范霖林
編輯：河南商報(bào)  郭爽
來(lái)源：河南商報(bào)