河南商報訊（記者 馬千惠 通訊員 謝藝萍）小餐飲店、小食品店是社會經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是開展愛國衛(wèi)生運動難啃的“硬骨頭”。
為提高轄區(qū)內(nèi)小餐飲店、小食品店商戶的食品安全、文明衛(wèi)生意識，鄭州市金水區(qū)市場監(jiān)督管理局為轄區(qū)“兩小”門店上了一堂生動的愛衛(wèi)專題課，既激發(fā)了轄區(qū)商戶“全民愛衛(wèi)”的積極性，又打通了基層食品安全監(jiān)管的“毛細(xì)血管”。
課上，執(zhí)法人員從監(jiān)管者角度，向轄區(qū)商戶講解“兩小”門店整治工作的重點內(nèi)容，從監(jiān)管對象角度，詳細(xì)演示如何自查整改。
執(zhí)法人員為商戶劃重點、細(xì)指導(dǎo)，總結(jié)出“進(jìn)門要十看”，即看證照、看衛(wèi)生、看6S管理、看臺賬、看消毒、看人員管理、看食品安全制度、看食品安全設(shè)施、看原材料、看禁煙標(biāo)識，大力推進(jìn)商戶“搬家式”大掃除。
同時，各基層所向“兩小”門店發(fā)放治理標(biāo)準(zhǔn)、文明桌貼及《致全區(qū)小餐飲、小食品門店業(yè)主的一封公開信》，積極提倡文明經(jīng)營、文明就餐，營造“全民共創(chuàng)，全民共享”的良好氛圍，形成群治群享的工作格局。
商戶們紛紛表示，愛國衛(wèi)生運動工作是利國利民的是大事，我們不會在“關(guān)鍵時刻掉鏈子”，會緊跟市場監(jiān)管部門的步伐，扎實做好衛(wèi)生整治工作，為愛國衛(wèi)生運動工作交上一份滿意的答卷。
截至目前，金水區(qū)市場監(jiān)管局已出動612次執(zhí)法人員，發(fā)放宣傳頁8850張，發(fā)現(xiàn)問題門店1900家，整治1900家。下一步，金水區(qū)市場監(jiān)管局將深挖細(xì)節(jié)問題，狠抓整改落實，全力以赴開展愛國衛(wèi)生運動，鞏固發(fā)展國家衛(wèi)生城市。
統(tǒng)籌：趙 強
編輯：閆夢園
