2023年11月13日，首屆全國餐飲50人論壇，在廣州隆重召開。
本次論壇由中國烹飪協(xié)會主辦，廣州市商務(wù)局支持，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。
中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城，北京南城香餐飲有限公司董事長汪國玉，湖北三五醇酒店有限公司董事長孫桃香，費大廚餐飲管理有限公司董事長費良慧，重慶劉一手餐飲管理有限公司董事長劉梅，蛙來噠咨詢管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人羅清等餐飲大咖，與來自全國各地的100余位餐飲企業(yè)家、行業(yè)嘉賓齊聚一堂，坐而論道。
中國烹飪協(xié)會副會長喬杰致辭時表示，經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)以及零售行業(yè)的跨界改造，餐飲人的視野和思維變得更廣闊，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)理念已被打破，餐飲邊界越來越寬，與食品、零售的融合趨勢也更加明顯，希望廣大餐飲企業(yè)深入探索餐飲業(yè)的改革創(chuàng)新，共筑餐飲美好藍(lán)圖。
此次論壇，包含品牌定位、供應(yīng)鏈體系建設(shè)、經(jīng)濟形勢判斷等多個單元，企業(yè)家們圍繞“換檔重塑的新挑戰(zhàn)與新機遇”“研、創(chuàng)、快、準(zhǔn)的供應(yīng)鏈升級思路”“ 經(jīng)濟形勢與消費前景展望”“餐飲企業(yè)家面臨的戰(zhàn)略決策選擇”等話題展開圓桌討論，為新經(jīng)濟形勢下的餐飲高質(zhì)量發(fā)展尋找思路。
此次論壇，餐飲企業(yè)家們聚焦中國餐飲發(fā)展趨勢與現(xiàn)狀，分享經(jīng)驗，交流思想，為餐飲行業(yè)發(fā)展提供新思路、新方法，對助力中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。
本次論壇由中國烹飪協(xié)會主辦，廣州市商務(wù)局支持，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。
中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城，北京南城香餐飲有限公司董事長汪國玉，湖北三五醇酒店有限公司董事長孫桃香，費大廚餐飲管理有限公司董事長費良慧，重慶劉一手餐飲管理有限公司董事長劉梅，蛙來噠咨詢管理有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人羅清等餐飲大咖，與來自全國各地的100余位餐飲企業(yè)家、行業(yè)嘉賓齊聚一堂，坐而論道。
中國烹飪協(xié)會副會長喬杰致辭時表示，經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)以及零售行業(yè)的跨界改造，餐飲人的視野和思維變得更廣闊，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)理念已被打破，餐飲邊界越來越寬，與食品、零售的融合趨勢也更加明顯，希望廣大餐飲企業(yè)深入探索餐飲業(yè)的改革創(chuàng)新，共筑餐飲美好藍(lán)圖。
此次論壇，包含品牌定位、供應(yīng)鏈體系建設(shè)、經(jīng)濟形勢判斷等多個單元，企業(yè)家們圍繞“換檔重塑的新挑戰(zhàn)與新機遇”“研、創(chuàng)、快、準(zhǔn)的供應(yīng)鏈升級思路”“ 經(jīng)濟形勢與消費前景展望”“餐飲企業(yè)家面臨的戰(zhàn)略決策選擇”等話題展開圓桌討論，為新經(jīng)濟形勢下的餐飲高質(zhì)量發(fā)展尋找思路。
此次論壇，餐飲企業(yè)家們聚焦中國餐飲發(fā)展趨勢與現(xiàn)狀，分享經(jīng)驗，交流思想，為餐飲行業(yè)發(fā)展提供新思路、新方法，對助力中國餐飲高質(zhì)量發(fā)展具有積極意義。