2025年7月17日，第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會(huì)在中原國(guó)際會(huì)展中心（航空港區(qū)）盛大開(kāi)幕。
此次展會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、河南省快消品協(xié)會(huì)、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南電視臺(tái)大象國(guó)際傳播中心、企陽(yáng)展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利，全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任、國(guó)務(wù)院國(guó)資委職業(yè)經(jīng)理研究中心食宿業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)主任高炳義，企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)高原，金星啤酒營(yíng)銷中心副總監(jiān)賈小超等出席開(kāi)幕式。
據(jù)悉，此次餐飲博覽會(huì)為期四天，以“選新品，聚中原”為主題，集“展示+論壇+賽事+慶典”為一體，吸引了4000余家優(yōu)秀品牌企業(yè)參展，涵蓋餐飲食材、肉禽調(diào)理品、火鍋類食材及調(diào)料、飲品類、餐廚設(shè)備及食品加工包裝設(shè)備等多個(gè)方面，將展示行業(yè)新產(chǎn)品，新技術(shù)，新趨勢(shì)，打造一場(chǎng)“立足中原、輻射全國(guó)”的行業(yè)饕餮盛宴。
還設(shè)置“全國(guó)餐飲流量大會(huì)”“自有品牌供應(yīng)鏈大會(huì)”“豫見(jiàn)非遺·尋味中原2025鄭州非遺美食文化節(jié)”“鄭州火鍋展十周年慶典”“2025首屆沿黃流域鯉魚烹飪技能團(tuán)體賽”等一系列精彩紛呈的活動(dòng)，為參展商和觀眾搭建起一個(gè)集展示、交流、合作于一體的綜合性平臺(tái)。
值得一提的是，為向全國(guó)各地參加展會(huì)的來(lái)賓展示河南獨(dú)特的美食文化魅力，展會(huì)同期還特別推出“豫見(jiàn)梅河食光”河南特色主題美食夜市活動(dòng)，讓前來(lái)參加展會(huì)的嘉賓沉浸式感受河南“豫菜”的醇厚滋味。
“無(wú)魚不成宴，無(wú)鯉不成席”，阿五黃河大鯉魚展位前品鑒的嘉賓絡(luò)繹不絕，色澤紅潤(rùn)、滑嫩鮮香的黃河鯉魚深受歡迎，俘獲無(wú)數(shù)嘉賓味蕾。
此外，燴面、鹵豬蹄、叫花雞等河南鹵味、荊芥疙瘩湯、荊芥炒涼粉等也受到嘉賓喜愛(ài)。
從經(jīng)典豫菜到特色小吃、從夜市燒烤到清涼飲品，一道道河南特色美食讓舌尖上的“豫”味成為全國(guó)賓客了解河南、記住鄭州的美好記憶！
本次展會(huì)為期四天，通過(guò)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的良性互動(dòng)，提升餐飲品質(zhì)、弘揚(yáng)餐飲文化，助力河南餐飲連鎖品牌邁向全國(guó)市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
此次展會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、河南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、河南省快消品協(xié)會(huì)、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南電視臺(tái)大象國(guó)際傳播中心、企陽(yáng)展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧勝利，全國(guó)生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任、國(guó)務(wù)院國(guó)資委職業(yè)經(jīng)理研究中心食宿業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)主任高炳義，企陽(yáng)國(guó)際展覽集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)高原，金星啤酒營(yíng)銷中心副總監(jiān)賈小超等出席開(kāi)幕式。
據(jù)悉，此次餐飲博覽會(huì)為期四天，以“選新品，聚中原”為主題，集“展示+論壇+賽事+慶典”為一體，吸引了4000余家優(yōu)秀品牌企業(yè)參展，涵蓋餐飲食材、肉禽調(diào)理品、火鍋類食材及調(diào)料、飲品類、餐廚設(shè)備及食品加工包裝設(shè)備等多個(gè)方面，將展示行業(yè)新產(chǎn)品，新技術(shù)，新趨勢(shì)，打造一場(chǎng)“立足中原、輻射全國(guó)”的行業(yè)饕餮盛宴。
還設(shè)置“全國(guó)餐飲流量大會(huì)”“自有品牌供應(yīng)鏈大會(huì)”“豫見(jiàn)非遺·尋味中原2025鄭州非遺美食文化節(jié)”“鄭州火鍋展十周年慶典”“2025首屆沿黃流域鯉魚烹飪技能團(tuán)體賽”等一系列精彩紛呈的活動(dòng)，為參展商和觀眾搭建起一個(gè)集展示、交流、合作于一體的綜合性平臺(tái)。
值得一提的是，為向全國(guó)各地參加展會(huì)的來(lái)賓展示河南獨(dú)特的美食文化魅力，展會(huì)同期還特別推出“豫見(jiàn)梅河食光”河南特色主題美食夜市活動(dòng)，讓前來(lái)參加展會(huì)的嘉賓沉浸式感受河南“豫菜”的醇厚滋味。
“無(wú)魚不成宴，無(wú)鯉不成席”，阿五黃河大鯉魚展位前品鑒的嘉賓絡(luò)繹不絕，色澤紅潤(rùn)、滑嫩鮮香的黃河鯉魚深受歡迎，俘獲無(wú)數(shù)嘉賓味蕾。
此外，燴面、鹵豬蹄、叫花雞等河南鹵味、荊芥疙瘩湯、荊芥炒涼粉等也受到嘉賓喜愛(ài)。
從經(jīng)典豫菜到特色小吃、從夜市燒烤到清涼飲品，一道道河南特色美食讓舌尖上的“豫”味成為全國(guó)賓客了解河南、記住鄭州的美好記憶！
本次展會(huì)為期四天，通過(guò)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的良性互動(dòng)，提升餐飲品質(zhì)、弘揚(yáng)餐飲文化，助力河南餐飲連鎖品牌邁向全國(guó)市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。