《方案》明確了“三個全覆蓋”和“三個100%”的目標，即全省實現(xiàn)檢查對象全覆蓋、問題整改全覆蓋、違法行為查處全覆蓋；做到校園及周邊食品生產經營持證率100%、違法食品攤點取締率100%、食品安全違法案件立案查處率100%。

據(jù)介紹，這次“護幼行動”整治的區(qū)域為全省中小學校園（含托幼機構）及周邊（校門外道路兩側200米范圍內）；整治的對象為學校食堂，學生集體用餐配送單位，校園內的食品經營者，校園周邊的小作坊等校外托管機構及無證幼兒園；整治的主要品種為“五毛食品”（單價為5毛左右的調味面制品、辣條等小食品）。

我省將采取一系列強有力的措施開展“護幼行動”，包括加強監(jiān)督管理，進一步強化監(jiān)督檢查和食品抽檢；加強宣傳教育，中小學校要將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內容；加強社會共治，全面推進中小學校園食堂和周邊餐飲服務單位“透明廚房”建設，推廣學校食品安全責任保險；加強信息公開，各校的自查自糾報告要在本校食品安全宣傳欄醒目位置予以公示。

省政府食品安全辦要求，全省各相關部門要通力協(xié)作，采用日常檢查、隨機抽查、飛行檢查、監(jiān)督抽檢等手段，在“清理無證無照、落實主體責任、規(guī)范生產經營、嚴懲違法行為”等四個方面進行拉網(wǎng)式隱患排查治理行動，確保我省中小學校園及周邊食品安全。

作者：河南日報記者 譚勇通 訊員常存濤侯群華
來源：河南商報網(wǎng)
編輯：河南商報網(wǎng) 張梓玟