百度外賣、美團外賣、餓了么三大外賣平臺，5月13日起在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店鋪公示專欄，每個違規(guī)餐飲店鋪的信息都向消費者公開，便于點餐時辨別。截至5月12日，三大外賣平臺僅在北京地區(qū)曝光和下線的違規(guī)餐飲店鋪就多達19586家。
數(shù)據(jù)顯示，2018年我國在線訂餐用戶規(guī)模有望達到3.46億人，如此龐大的市場需求，對外賣行業(yè)提出了更高的標準和要求。三大外賣訂餐平臺開設“下線名單公示專欄”，對違規(guī)餐飲店鋪曝光，是企業(yè)維護消費者利益、凈化外賣市場環(huán)境的積極作為，值得肯定。不過筆者以為，“黑外賣”層出不窮，既擾亂了外賣市場秩序，又危及食品安全，三大外賣平臺決不能止于對“黑外賣”曝光和下線。
雖說消費者舉報、平臺曝光及監(jiān)管部門查處，有助于維護外賣市場秩序，但是單靠消費者舉報、平臺曝光和監(jiān)管部門查處，顯然是不夠的。三大外賣平臺更應該提升平臺管理能力，著力打造外賣品牌，推動外賣行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一方面，三大外賣平臺要加強入駐商戶的資質(zhì)審核，提高餐飲店鋪上線的準入門檻，并且建立行業(yè)自管、自律機制，對“黑外賣”堅決說不；另一方面要著眼于未來，積極謀劃和探索外賣行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑和方法，以優(yōu)質(zhì)的外賣服務和過硬的品質(zhì)品牌來贏得消費者的信賴。
來源：河南商報網(wǎng)
編輯：河南商報網(wǎng) 張梓玟
